Matfredag
Kategori: Allmänt
Javisst tog vi ut svängarna lite men ett dygn i Stockholm kostade faktiskt lika mycket som en resa till Dubai (som vi först tänkte)
Men det var det värt!
Såhär avslappnad har jag inte känt mig på minst ett år.
Nu när jag kom hem blev jag sugen på att laga lite mat. Sviter efter all god mat jag åt i Stockholm kanske;-)
Det blev en härlig Minestronesoppa m bacon, bönor och annat gott i
Recept från ica.se
Sen mammas köttbullar, alltid bra att ha i frysen.
Bästa tipset för köttbullar som du tänker frysa in är att inte steka dem utan lägga dem i kokande vatten. De flyter upp då de är klara. Sen in i frysen och när du tar fram dem steks de i lite margarin/smör och smakar som nygjorda.
Gjorde även supergod citronsaft efter ett gammalt recept jag ofta gjorde förr.
Gammeldags Citrondricka
Skrubba två citroner, riv skalet och pressa ur saften.
Blanda det rivna med 50gr citronsyra
Häll på 1 liter kokande vatten. Tillsätt omedelbart 10 dl socker och rör. När det kallnat så häll i citronjuicen du pressade.
Blandas som saft och bör drickas inom 14 dagar.
Jättgod måltidsdryck!
Känner mig nöjd!
Blir väl lite Halloween-firande i helgen!
Bus eller Godis:-)
