Nu blev det brått
Kategori: Allmänt
Jag försökte vara ute ett längre tag men det var ju iskallt om både benen och händerna.
Det blev mycket inomhusjobb istället.
Först ut blev tomatmarmelad, därav citronen.
Den var lättgjord men den blev lite bitter, jag får testa på en rostad macka imorgon och se om den duger?
Men har ni tänkt på hur vackra tomater är❤️
Det blev mer stå vid spisen idag för igår köpte jag en sk "svinnlåda" på affären. Det var fyra gurkor, en låda champinjoner, en kartong vindruvor, två auberginer, två st vitlökar, och en himla massa röd spetspaprika. Fyra citroner
fick också plats i lådan som kostade 50kr.
Jag fick kassera en halv gurka, några klyftor vitlök och 15 vindruvor. Resten var fullt acceptabelt, ja en och annan rynka på auberginen men det har ju jag också så det är inget att fästa sig vid😜
Däremot bör man ju ta rätt på grönsakerna ganska på en gång. jag frös in alla paprikor i bitar, det tycker jag är jättebra att ha i frysen. Jag har börjat dricka citronvatten nu på morgonen som ska vara så nyttigt. Vindruvor har jag ätit. Auberginen
behövde jag laga till idag. Visste inte alls vad jag skulle göra med den men googlade fram ett recept
Det blev riktigt gott. Ugnsstekta skivor varvat med en vitlöksdoftande tomatsås och ost emellan varven.
Imorgon blir det något gott med champinjonerna 👍
Känner mig nöjd att ha räddat mat som annars skulle hamnat i soptunnan🌎
